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Cookies técnicas y funcionales necesarias para el funcionamiento de la web.Google Analitycs
Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
La fabada asturiana es uno de esos platos que hablan de cocina lenta, de ingredientes bien elegidos y de recetas que se transmiten sin prisas.
En nuestra versión utilizamos productos seleccionados de Carnicería Delicias, pensados para que el resultado sea sabroso y equilibrado sin complicaciones.
Una receta explicada paso a paso, ideal para preparar en casa y disfrutar de un plato de cuchara completo y reconfortante.
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Las lentejas con chorizo son uno de los guisos más populares y reconfortantes de la cocina tradicional.
Se preparan con ingredientes sencillos y llenan la casa de un aroma que invita a sentarse a la mesa.
Con o sin remojo previo, esta receta es fácil de seguir y perfecta para principiantes.
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El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la cocina gallega.
Una receta sencilla, de producto y de cocción lenta, donde cada ingrediente aporta su carácter sin necesidad de complicaciones.
Es un plato ideal para los meses fríos, contundente pero equilibrado, perfecto para compartir y disfrutar con calma alrededor de la mesa.
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El estofado de ternera con setas y vino tinto es uno de esos platos que recuerdan a la cocina casera de siempre: aromas intensos, carne tierna y una salsa que pide pan.
Ideal para los días fríos, combina la jugosidad de la ternera con el sabor profundo del vino y la textura suave de las setas.
En esta receta te contamos cómo prepararlo paso a paso para que te quede meloso, aromático y con todo el sabor de un guiso hecho con calma.
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El estofado de ternera es un plato clásico de cuchara, lleno de sabor y con ingredientes de los de toda la vida.
Ideal para cuando el cuerpo pide algo caliente, reconfortante y nutritivo.
Aunque necesita tiempo de cocción lenta, su preparación es sencilla y el resultado merece la espera.
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