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Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
Si tienes berenjenas en casa y quieres una forma distinta de prepararlas, esta receta es sencilla y funciona muy bien como aperitivo o guarnición.
Las chips de berenjena en freidora de aire quedan finas, ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro.
No necesitan apenas aceite y se preparan en pocos minutos.
Es una opción práctica para acompañar carnes, hamburguesas o servir con una salsa ligera.
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El boniato es una alternativa sencilla a la patata, con un sabor ligeramente dulce y una textura muy agradable.
En la freidora de aire se prepara en poco tiempo y queda dorado por fuera y tierno por dentro.
Funciona como guarnición, como plato ligero o incluso para picar entre horas.
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Las brochetas son ideales para cocinar en familia.
Cada uno puede preparar la suya, elegir los ingredientes y participar en el proceso.
En la freidora de aire se hacen rápido, quedan bien doradas y permiten combinar carne y verdura de forma sencilla y divertida.
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Las tiras de pollo estilo asiatico son una de esas recetas que funcionan siempre: crujientes por fuera, tiernas por dentro y muy fáciles de adaptar a la cocina de casa.
Prepararlas en freidora de aire permite reducir el uso de aceite sin renunciar a la textura ni al sabor.
Esta versión está pensada para conseguir un resultado equilibrado, ideal tanto para comidas informales como para acompañar con salsas caseras.
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Las patatas gajo son una de las mejores guarniciones para preparar en la freidora de aire.
Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y se hacen sin esfuerzo.
Son ideales para acompañar carnes, elaborados o simplemente para resolver una cena rápida con buen resultado.
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La manzana asada en la freidora de aire es un postre sencillo, rápido y muy agradecido.
Se prepara con pocos ingredientes, no requiere horno y el resultado es una textura tierna y un sabor suave.
Ideal para terminar una comida o para un capricho dulce sin excesos.
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El plátano asado es un postre sencillo y resultón, perfecto cuando apetece algo dulce sin complicarse.
En la freidora de aire se prepara en pocos minutos y permite jugar con el chocolate, manteniendo una textura tierna y un sabor muy agradable.
Una receta fácil que suele gustar tanto a niños como a adultos.
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