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Dificultad
FácilTiempo de cocción
8–10 minutosIngredientes (para 2 pizzas individuales:
- 2 bases pequeñas de pizza (caseras o compradas)
- 150 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 150 g de mozzarella rallada
- 100 g de jamón cocido o pollo en tiras
- 1 puñado de espinacas frescas o champiñones laminados
- Orégano seco
- Aceite de oliva
Primeros pasos de preparación
- Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 3 minutos. (sigue las recomendaciones del fabricante en este punto)
- Extiende una capa fina de tomate sobre la base, sin llegar al borde.
- Añade la mozzarella y distribuye el resto de ingredientes de forma uniforme.
Consejo:
No sobrecargues la pizza; demasiados ingredientes impiden que la base quede crujiente.
- Coloca la pizza en la cesta de la freidora. Cocina a 180 °C durante 8–10 minutos, vigilando a partir del minuto 7.
- Si deseas un extra de dorado en el queso, añade 1–2 minutos más.
Consejo:
Si la base es gruesa, puedes cocinarla 2 minutos sola antes de añadir los ingredientes.
Presentación del plato
- Retira con cuidado y deja reposar 1 minuto antes de cortar.
- Añade un hilo fino de aceite de oliva y una pizca de orégano antes de servir.
Consejo:
Sirve recién hecha; la textura es mejor cuando el queso está fundido y la base aún crujiente.
