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Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
El pollo al horno con limón y hierbas es una de esas recetas que funcionan siempre.
Sencilla, aromática y fácil de preparar, combina ingredientes básicos con un resultado equilibrado y sabroso.
Es ideal para una comida familiar, para cocinar sin prisas y para aprovechar productos frescos y de proximidad.
En esta receta te explicamos cómo hacerlo paso a paso, sin complicaciones.
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Las brochetas son ideales para cocinar en familia.
Cada uno puede preparar la suya, elegir los ingredientes y participar en el proceso.
En la freidora de aire se hacen rápido, quedan bien doradas y permiten combinar carne y verdura de forma sencilla y divertida.
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El wok de pollo con verduras es una receta rápida, práctica y muy agradecida para el día a día.
Combina proteína, verduras frescas y una salsa sencilla pero sabrosa, con el punto justo entre salado y tostado que aporta el cacahuete.
Es ideal para quienes buscan una comida completa, fácil de adaptar y lista en pocos minutos.
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Las tiras de pollo estilo asiatico son una de esas recetas que funcionan siempre: crujientes por fuera, tiernas por dentro y muy fáciles de adaptar a la cocina de casa.
Prepararlas en freidora de aire permite reducir el uso de aceite sin renunciar a la textura ni al sabor.
Esta versión está pensada para conseguir un resultado equilibrado, ideal tanto para comidas informales como para acompañar con salsas caseras.
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Los pinchitos morunos son una receta sencilla, sabrosa y muy versátil. Se trata de brochetas de carne marinadas con especias intensas, perfectas para hacer a la plancha, al horno o a la brasa. Se pueden preparar con cerdo, pollo o incluso ternera, y su sabor depende en gran parte del tiempo de marinado. Son ideales para una cena informal o como plato principal acompañado de ensalada, patatas o cuscús.
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El lomo en crema de almendras es una receta clásica, suave y muy agradecida.
Un plato fácil de preparar, ideal tanto para una comida familiar como para una ocasión especial, que combina carne tierna con una salsa fina y equilibrada.
Utilizando ingredientes sencillos y de calidad, el resultado es un guiso sabroso que gusta a todos y que se puede preparar con antelación.
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