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660 15 15 79Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
La sopa de galets es uno de los platos más entrañables de la gastronomía catalana, especialmente durante las fiestas de Navidad.
Calentita, reconfortante y llena de sabor, combina un buen caldo casero con los típicos galets (esas grandes caracolas de pasta que se rellenan o se sirven tal cual).
Es una receta sencilla, pero con alma, que reúne a toda la familia alrededor de la mesa.
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