Canelones de cerdo y ternera: receta tradicional con carne de verdad

Llevan una mezcla de carne de cerdo y ternera, picada y cocinada, enrollados en pasta y listos para gratinar.

Quedan jugosos por dentro y con buen sabor, sin necesidad de añadir nada más.

No llevan rellenos artificiales ni mezclas extrañas.

Son prácticos para comidas familiares, cenas completas o para dejar preparados con antelación.

Los canelones tienen raíces italianas, donde se conocen como "cannelloni". Se introdujeron en Cataluña a finales del siglo XIX, adaptándose a la gastronomía local y popularizándose como plato tradicional, especialmente para el día de San Esteban. 

Un plato de los de toda la vida, tierno, cremoso y perfecto