Producto - Delicies L'Avinguda - Carnes, Frutas, Verduras y más

Espárragos: sencillos, sabrosos y muy fáciles de preparar

Tienen un sabor suave con un toque amargo muy característico.

Al cocinarlos, mantienen su textura y combinan bien con todo tipo de ingredientes: huevo, queso, carnes o simplemente un chorrito de aceite.

Ideales para entrantes, guarniciones o como parte de una comida ligera.

Un vegetal versátil para platos frescos o calientes

Los espárragos se pueden cocinar al vapor, a la plancha o al horno.

Si se cortan en trozos, también van bien en salteados, cremas o revueltos.

Son rápidos de preparar y aportan un sabor distinto sin complicar la receta.

Van bien solos, con vinagreta o como acompañamiento en platos de carne y pescado.

Consejo práctico

Corta la parte más dura del tallo antes de cocinar.

Si los haces a la plancha, ponlos con un poco de sal y deja que se marquen bien.

También puedes blanquearlos y usarlos en ensaladas frías con un toque de limón o mostaza suave.

Espárragos