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Carne picada de cerdo: fácil de cocinar y con buen resultado
Tiene una textura suave y un punto de grasa que la hace muy útil para preparar platos jugosos.
Se adapta bien a guisos, salsas, empanadas o salteados con verduras.
También se puede mezclar con otras carnes o usar sola en hamburguesas y albóndigas.
