Producto - Delicies L'Avinguda - Carnes, Frutas, Verduras y más

(Precio kilogramo 9.90€)

Costillas de cerdo: jugosas, versátiles y con mucho sabor

Son tiras con hueso y carne que, al cocinarse, se ablandan y ganan un sabor intenso.

Puedes hacerlas al horno, a la brasa o cocidas lentamente en salsa.

Se adaptan bien a marinados o especias sencillas.

Una pieza clásica que nunca falla en reuniones o platos de diario.

Carne que se separa sola del hueso y llena el plato de aroma

Las costillas tienen la grasa justa para no secarse, y quedan muy tiernas si se cocinan con tiempo.

Son perfectas para recetas caseras, desde costillas al ajillo hasta con miel y mostaza.

También funcionan muy bien en guisos con patatas o al horno con verduras.

Pueden prepararse enteras, troceadas o marinadas al gusto.

Consejo práctico

Para que queden bien doradas por fuera y tiernas por dentro, hornéalas tapadas primero y destapa al final para que se tuesten.

Si las haces a la brasa, dales vuelta con frecuencia y cocínalas a fuego medio.

También puedes cocerlas primero y luego acabarlas al grill para un resultado más tierno.

Costillas de cerdo troceadas 1/2kg.