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Chorizos: sabor intenso y mucha variedad en la cocina
El chorizo es un embutido elaborado con carne picada de cerdo y especias.
Su sabor viene del pimentón, que le da color y un toque característico.
e puede hacer a la brasa, en sartén, al horno o añadir a guisos.
Una opción versátil que da mucho juego en la cocina.
Perfectos para platos sencillos o recetas con más preparación
Los chorizos pueden prepararse enteros o troceados.
Van bien con patatas, legumbres, arroz o verduras.
Al calentarse, sueltan parte de su grasa, lo que aporta sabor a todo lo que les acompaña.
También puedes usarlos en bocadillos, con pan o como parte de una tabla.
Funcionan igual de bien en comidas del día a día como en recetas más elaboradas.
Consejo útil
Pincha ligeramente la tripa si los haces al horno o sartén para que no revienten.
Si los vas a guisar, mejor enteros: así sueltan sabor poco a poco.
Se pueden congelar sin problema en porciones para tener siempre a mano.
