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660 15 15 79Tomate verde: firmeza y acidez con mucho carácter
Este tipo de tomate no está completamente maduro, lo que le da un sabor más vivo y una textura más crujiente.
Se usa sobre todo en cocina caliente: en salsas, fritos o guisos.
También se puede cortar en rodajas finas y añadir a ensaladas con aliños suaves.
Ideal para quienes buscan un sabor distinto.