Consentimiento de Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso del sitio web y/o mostrar publicidad relacionada con tu preferencia sobre la base de un perfil elaborado a partir de tu hábito de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).
Para más información consulta la
política de cookies.
Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón "Aceptar" o configurarlas pulsando el botón "Configurar".
Aceptar
Configurar
Delicies l'Avinguda - carniceriadelicias.es
Entrecot con hueso de ternera
Entrecot con hueso de ternera
Bandeja de 500 gr, corte tierno y sabroso, con hueso. Corte de 1 dedo de grosor, lomo bajo.
13.45 €/bandeja
(Precio kilogramo 26.90€)
Entrecot con hueso: carne con carácter y sabor profundo
Este corte incluye parte del hueso, lo que aporta más aroma y jugosidad al cocinarlo.
La carne es tierna, con infiltración justa de grasa que se funde al calor, dejando un resultado jugoso y lleno de sabor.
Perfecto para asar a la brasa o marcar en sartén y terminar al horno.
Categoria: Carne /Ternera
Tags: carne,cerdo
Descripción
Consejo práctico
Un clásico para los que disfrutan de la carne sin adornos
El entrecot con hueso mantiene mejor su textura y sabor durante la cocción.
El hueso actúa como aislante natural, ayudando a conservar el punto exacto sin que se reseque.
Se recomienda cocinarlo a fuego medio-alto y dejarlo reposar antes de servir.
Va bien con guarniciones simples: patatas asadas, pimientos, o una ensalada verde.
Consejo para sacarle el máximo
Sácalo de la nevera un rato antes de cocinar.
No le pongas sal hasta el último momento para que no pierda jugo.
Si lo haces a la brasa o plancha, dale vuelta solo una vez y deja que repose tapado unos minutos tras cocinarlo. Así mantendrá toda su jugosidad.
660 15 15 79
