carniceriadelicias.es
Cookies técnicas y funcionales necesarias para el funcionamiento de la web.Google Analitycs
Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.
Escalopa de ternera: carne fina para cocinar rápido y a tu manera
Este corte es plano, sin nervios, y se adapta bien a la sartén o la plancha.
También puede usarse en recetas más elaboradas.
Su tamaño y grosor hacen que se cocine en pocos minutos, con un resultado tierno y sabroso.
Una pieza versátil para el día a día
La escalopa de ternera se prepara sin esfuerzo y encaja en muchas recetas.
Va bien con verduras, patatas, arroz o simplemente con un poco de limón o especias.
Se puede hacer entera, cortada a tiras o rellena.
Es práctica, se conserva bien en frío o congelada y es una opción útil para planificar comidas sin complicaciones.
Consejo para cocinarla
Si la haces a la plancha, mejor vuelta y vuelta a fuego medio.
También puedes congelarla ya lista para cocinar directamente.
