carniceriadelicias.es
Cookies técnicas y funcionales necesarias para el funcionamiento de la web.Google Analitycs
Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.
Butifarra negra fina: delicada, sabrosa y fácil de servir
Hecha con sangre cocida, carne de cerdo y un toque de especias.
Tiene un sabor menos intenso que la gruesa y una textura más cremosa.
Perfecta para bocadillos, tostadas o acompañar platos calientes.
También se puede cortar en rodajas y saltear.
Qué ofrece
Su formato fino permite porciones pequeñas y fáciles de manejar.
Va bien en desayunos, tapas o platos con legumbres.
Aporta hierro y se conserva varios días en frío sin perder calidad.
Puede usarse en caliente o en frío, según el plato.
No necesita cocinado, pero gana si se dora ligeramente.
Consejo: si la haces a la plancha, cocina a fuego medio sin moverla demasiado.
Si la usas en guiso, añádela al final para que no se deshaga.
También se puede congelar cortada en porciones.
