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660 15 15 79En cada receta hay una historia, un recuerdo,
una manera de cuidar a los que queremos.
Este apartado nace con esa idea: compartir.
Aquí encontrarás recetas fáciles y sabrosas , ideas para el día a día, trucos de cocina y, sobre todo, mucho cariño por el buen comer.
Porque cuando elegimos buenos productos y cocinamos con ganas, lo que servimos en la mesa es mucho más que comida.
Es vida, es salud.
Cocinar carne a la plancha parece sencillo, pero lograr que quede tierna, jugosa y sabrosa tiene su ciencia.
A veces, por exceso de calor o falta de reposo, la carne se endurece y pierde jugosidad.
La buena noticia es que con unos pocos trucos, puedes conseguir resultados perfectos, incluso en casa.
En este artículo te explicamos cómo cocinar carne a la plancha sin que quede dura, con técnicas prácticas y fáciles de aplicar.
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