Llata de ternera

Bandeja de 500 gr. aprox. Corte tierno y jugoso, con un nervio central que se deshace al cocinar.

9.45 €/bandeja

(Precio kilogramo 18.90€)

Llata: sabor intenso y textura melosa tras una buena cocción

La llata es una pieza de la parte alta de la espaldilla.

Tiene una forma redondeada y un nervio en el centro que, al cocinarse lento, se vuelve gelatina suave.

Es muy apreciada en guisos y platos de cuchara por su sabor profundo y carne tierna.

Una opción excelente para quienes buscan una carne que aporte textura y gusto.

Cantidad:
Categoria: Carne /Ternera
Tags: carne,ternera

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