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Naranja sevillana: la reina de las naranjas amargas
No es para comer en crudo, pero sí para dar sabor.
Su pulpa ácida y su piel rica en aceites la hacen perfecta para preparar mermeladas, licores o usar en platos dulces y salados.
También se puede infusionar o rallar para dar aroma a masas y guisos.
Muy valorada en la cocina por su carácter.
