carniceriadelicias.es
Cookies técnicas y funcionales necesarias para el funcionamiento de la web.Google Analitycs
Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.
Brócoli: práctico, saludable y lleno de posibilidades
Se cocina rápido al vapor, al horno o salteado.
Sus flores verdes tienen una textura agradable y combinan bien con arroz, pasta o como guarnición.
También puede tomarse crudo en ensaladas si se corta fino.
Una hortaliza que encaja en muchas recetas sin esfuerzo.
Ideal para platos completos o acompañamientos ligeros
El brócoli aporta color y variedad sin complicaciones.
Admite todo tipo de preparaciones: al vapor con un poco de aceite, gratinado, en cremas o revuelto con huevo.
Se puede usar entero: las flores para platos rápidos y el tallo, bien pelado, para sopas o salteados.
Una opción vegetal que no exige mucho y suma en cualquier menú.
Consejo útil
Corta en ramilletes pequeños para que se cocinen por igual.
Si lo hierves, no lo dejes mucho tiempo para que no pierda color ni textura.
Se puede congelar una vez escaldado o guardar en la nevera ya cocido para usar durante la semana.
