Vistoso, jugoso y lleno de sabor

Un solomillo de cerdo relleno es una preparación culinaria en la que se abre esta pieza de carne en forma de libro para introducirle un relleno, se enrolla y se cocina, a menudo asado al horno o en una olla. El resultado es un plato muy vistoso, jugoso y lleno de sabor, ideal para celebraciones o para sorprender en la mesa. 

Elaborado en nuestras cocinas con productos de primera calidad, este pollo relleno combina  bacon en en lonchas rodeando la pieza, el solomillo de cerdo y en el interior bacon a dados, virutas de jamon y carne picada de cerdo.

Una combinación equilibrada que une la intensidad de los sabores ibéricos del cerdo, ideal para celebraciones o comidas familiares.