Producto - Delicies L'Avinguda - Carnes, Frutas, Verduras y más

(Precio kilogramo 18.90€)

Bistec de crustó de ternera: carne con sabor y punto jugoso

Este corte se caracteriza por su textura tierna y su borde ligeramente graso que aporta jugosidad al cocinar.

Al ser fino, se cocina rápido y queda bien con una pizca de sal y poco más.

Ideal para preparar comidas sencillas con buen resultado.

Un filete clásico, fácil de preparar y con buen gusto

El crustó se corta de la parte exterior del cuarto trasero de la ternera.

Tiene una carne magra en el centro y un borde más meloso que le da sabor.

Se puede hacer a la plancha, empanado o con un toque de ajo y perejil.

También funciona bien acompañado de ensalada, verduras al vapor o patatas.

Un corte para el día a día, sin complicaciones.

Consejo práctico

Saca la carne de la nevera unos minutos antes de cocinar para que no pierda jugo.

Cocínala vuelta y vuelta si te gusta al punto, o un poco más si prefieres una textura más hecha.

Puedes congelarla en porciones individuales para tenerla siempre a mano.

Bistec de crustó de ternera 1/2 kg