El Queso Oveja-Cabra al Romero es una especialidad que combina dos de las leches más apreciadas en la elaboración quesera tradicional. La leche de oveja aporta estructura, intensidad y persistencia, mientras que la leche de cabra incorpora notas más frescas y aromáticas que enriquecen el conjunto.

Durante su proceso de maduración, el queso desarrolla una textura firme y agradable al corte, acompañada por una complejidad aromática que se ve realzada por el romero natural. Esta planta mediterránea aporta delicados matices herbáceos que complementan el sabor del queso sin resultar invasivos.

Su perfil gastronómico lo convierte en una excelente elección para disfrutar solo o acompañado de frutos secos, miel, panes artesanos, aceitunas y embutidos curados. También puede incorporarse a tablas gourmet, ensaladas templadas o aperitivos donde se busque aportar un toque diferente y lleno de personalidad.

Cada corte permite apreciar la combinación de sabores y aromas que hacen de este queso una propuesta especialmente interesante para quienes disfrutan descubriendo nuevos matices dentro del mundo quesero.

Descripción adicional

• Elaborado con leche de oveja y cabra.
• Curado con romero natural.
• Aroma herbáceo y mediterráneo.
• Textura firme y agradable al corte.
• Equilibrio entre intensidad y suavidad.
• Ideal para tablas de quesos y aperitivos.
• Combina perfectamente con miel, frutos secos y pan artesano.
• Excelente para degustaciones y ocasiones especiales.
• Producto listo para consumir.