Judia verde Perona

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Judia verde Perona

Bolsa de 500 gr.Vaina ancha, carne firme y sabor suave. Ideal para hervir, saltear o al vapor.

4.95 €/bolsa

(Precio kilogramo 9.90€)

Judía perona: tierna, plana y con mucho cuerpo

Esta variedad se reconoce por su forma plana y su textura carnosa.

Se cocina fácilmente y conserva bien su color y sabor.

Es perfecta para hervir con patata, añadir a ensaladas templadas o saltear con ajo y aceite.

Un básico que siempre queda bien.

Cantidad:
Categoria: Verduras
Tags: verduras

Una verdura que encaja en platos sencillos o más completos

La judía perona se puede cocer y servir como acompañamiento, integrar en platos con carne o pescado, o usar en recetas más tradicionales como la menestra.

Admite bien aliños suaves y es una buena forma de incorporar verdura a cualquier menú diario.

Queda tierna pero con un punto crujiente si no se cocina en exceso.

Consejo práctico

Córtala en trozos medianos y cuécela en agua con sal hasta que esté al punto.

Pásala por agua fría si la quieres mantener verde.

Para más sabor, saltea con cebolla o un poco de jamón y añade un chorrito de limón justo antes de servir.

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