Producto - Delicies L'Avinguda - Carnes, Frutas, Verduras y más

(Precio kilogramo 16.90€)

Secreto de cerdo: carne sabrosa y fácil de preparar

Es una pieza que se encuentra entre la paletilla y la panceta.

Tiene grasa infiltrada que se funde al cocinarla, dejando la carne tierna y con buen gusto.

Se puede hacer a la plancha, a la brasa o al horno.

No necesita mucho más que sal.

Qué ofrecen

Son una carne con algo de grasa infiltrada, lo que ayuda a que queden jugosas.

No necesitan muchas vueltas: con un buen sofrito, vino y tiempo, hacen todo solas.

Tienen buen contenido en proteínas y son ideales para platos de cuchara o para servir con puré, arroz o verduras.

Consejo: hazlo a fuego medio-alto, sin moverlo demasiado.

Dale la vuelta solo una vez para que quede bien marcado.

Déjalo reposar un minuto antes de cortar.

Se puede congelar sin problema.

Secreto de cerdo