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Manzana Golden: sabor suave y textura firme
La manzana Golden es una manzana crujiente y bastante dulce y es de las más populares.
Tiene una pulpa jugosa, con un dulzor equilibrado y sin acidez.
Su piel amarilla es fina y agradable al morder.
Es perfecta para comer entre horas, en ensaladas o para postres como tartas o compotas.
Una fruta versátil que gusta a todo el mundo.
Fácil de combinar, fácil de disfrutar
La Golden conserva bien su textura, incluso al cocinarse.
Se puede usar en horno, salteada o simplemente cortada en láminas con un poco de canela.
También funciona bien en platos salados, como acompañamiento de carnes o en cremas frías.
Una opción práctica para tener siempre a mano.
Antiguamente se la conocía como la fruta de la salud.
Consejo útil
Guárdala en un lugar fresco para que mantenga su firmeza.
Si quieres usarla en cocina, pela solo si la piel te resulta dura; en la mayoría de casos, no hace falta.
También puedes añadir unas gotas de limón si la vas a trocear y no usar enseguida.
Están disponibles todo el año.
Su color oscila entre un verde pálido y amarillo con pequeñas manchitas.
