Paletilla de cordero: ternura, sabor y tradición en cada corte

La paletilla de cordero es uno de los cortes más apreciados por su textura jugosa, su sabor profundo y su gran versatilidad en la cocina.

Procedente de la parte delantera del animal, destaca por su carne tierna y ligeramente infiltrada, que se deshace con facilidad al ser cocinada lentamente.

Ideal para asar al horno con hierbas aromáticas, vino o especias, la paletilla es la protagonista indiscutible de celebraciones y platos tradicionales. Aporta proteínas de alto valor biológico, hierro y un gusto inconfundible que conquista paladares con cada bocado.

Una opción perfecta para quienes valoran la cocina de calidad con identidad y carácter.

Perfectas para disfrutar en comidas especiales o para dar un toque gourmet a recetas sencillas.